眷村美食,一直都是台灣當地人體驗大陸美食口味最直接的橋梁。來自大江南北的新住民,把昔日家鄉的美味帶到這塊土地上,與大家分享美好。

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2016年高雄新開幕的大魯閣草衙道,是以購物OUTLET和遊樂園的結合,卡丁車賽道和運動類活動是這裡的招牌,不過關於餐廳美食的引進,草衙道也不含糊。這間『涮乃葉日式涮涮鍋』,目前就台北和高雄有開店,尚未大量開分店,但我想這可能只是早晚的事。

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如果需要使用這篇攻略的朋友,請學習下圖的台客摩托手,面對即將前仆後繼而來的浪潮,時時把『哥玩的是堅持』這份勇氣和毅力銘記於心,相信美好的前方正等著你!如果,您只是湊個熱鬧看看,也滿心歡喜和您分享歷時近6個月結婚手續完成的夢幻旅程。對!沒看錯!我們把別人10分鐘的登記手續,玩的比蜜月旅行還長...

墾丁白砂灣

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在高雄生活越久,越會覺得值得一吃的餐廳或小吃店家越來越不愛在知名大路上,或許是因為店租原因,也或許是追求那種巷弄美食的神秘感。在這座海港城市,海鮮總是最讓人嚮往,根據料理方式和餐廳定位,而有各種不同的價位水平,今天要介紹的,是一間屬於台式熱炒和海鮮燒烤的料理風格,並以漁港新鮮直送的食材為主打,要吃的就是一個鮮字!

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菜市場,走到世界各地都會有的小市集,街坊鄰居愛逛,婆婆媽媽們得逛,絕對是個深刻感受當地的最佳去處之一。如果有一種美食小吃能夠在市場內屹立不搖幾十年,那肯定是最接地氣的當地美食了!今天要介紹在高雄市區內,三民市場中,一間專做當歸鴨和鴨肉飯的小店,就是經典範例。

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曾經在2010年被西方美食界奉為聖經的米其林指南列入一星餐廳,這家以麵食(尤其小籠包)為主的連鎖餐廳,奠定了非常權威的地位,這些故事應該在台灣當地早就被傳得眾所皆知了,甚至去鼎泰豐當個服務生都是很榮耀的工作。目前早已在全亞洲各地開枝散葉,其中2013年也在高雄開了一家分店,位置就在漢神巨蛋百貨內。

 

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嚴格上來說,這應該是我對於『無菜單料理』的初體驗吧!只要提供價位和對食材的要求(例如什麼東西是不吃的),廚師就會根據這些內容自由發揮,自己只要顧著品嚐和享受就行,完全讓那些選擇障礙症的朋友可以被療癒!在台北微風廣場附近,八德路旁的巷子裡,這間『微風建一食堂』,讓我們第一次就被無菜單料理的魔力給折服了。

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獻上轉戰到痞客邦部落格的第一篇文章,就從昨天晚餐開始聊起吧!由於就住在三多商圈附近,周邊的大街小巷都不知走過多少回,就是這家乍看貌似韓式料理的小餐廳,外觀看來燈光昏暗,一樓吧台沒什麼人,曾經以為是個小雷區。沒想到,故事竟是從夫妻兩人特別想吃韓式烤肉才峰迴路轉到這裡開始的...

 

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